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サルシッチャとは?ピザにしたら絶品!通販なら森山ナポリで!

time 2017/03/25

サルシッチャとは?ピザにしたら絶品!通販なら森山ナポリで!

サルシッチャとは?

サルシッチャ」とは、イタリア語で「腸詰め」という意味です。つまり、ソーセージのことなんですが、日本の一般的なソーセージと違って、イタリア製法で作られたソーセージを「イタリア風ソーセージ」として区別しているようですね。その違いは、一般的に日本で販売されているソーセージは燻製タイプなのですが、サルシッチャは非燻製生ソーセージなんです。だから、肉本来の旨みをふんだんに味わうことができるんです。サルシッチャは、粗びき肉を使っているから、ぷりぷりしていてとってもジューシーなんです。

そこで、今回は、サルシッチャを使ったピザをご紹介します。もちろん、金沢ピザ工房で作られた森山ナポリのピザです。

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能登豚のサルシッチャ

能登の美味しい天然の水で育った旨みと、もちもちとした肉質で口の中でじわっと広がる甘みがたまりません。能登の恵みと生産者のこだわりが創り出した「能登豚」を使用した森山ナポリの新作ピザです。

サルシッチャを能登豚で製造し、オリジナルブレンドのハーブを肉に刷り込んで炒めました。
ズッキーニと肉の味のバランスと食感が最高の逸品です。

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美味しさの理由とこだわりポイント

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1.ハーブの香りが広がる能登豚のサルシッチャ
2.一度グリルしたズッキーニは食感が良く肉とのバランスが絶妙
3.爽やかな乳味感のある北海道産ナチュラルチーズ
4.外はカリッ、中はもっちり!一枚ずつ手伸ばし手焼きのピザ生地

期間限定販売の内容

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商品名  【もちもちの能登豚】能登の恵みが創りだす最高傑作!能登豚のサルシッチャ
価 格  1,480円(税別・送料別)
販売数  400枚限定
販売期間 3月25日(土)12:00~3月30日(木)23:59
お届け日 順次発送 ※お届け日の指定はできません。
≪注≫お一人様何枚でも購入可。他商品との同梱可。

工場で大量生産しているピザとは違い、職人が1枚1枚丁寧に手伸ばし・窯焼きで
焼き上げているため、カリカリ&モッチリした生地は絶品です。
これまでの冷凍ピザの概念を大きく覆すほどの美味しさに、多くの芸能人もハマっています。
オーブントースターで焼くだけで、いつでも簡単に食べられます。

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