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ペスカトーレ・ピザとは?魚介とトマトとチーズのコラボが絶品!

time 2017/05/03

ペスカトーレ・ピザとは?魚介とトマトとチーズのコラボが絶品!

ピザの代表的なメニューと言えば・・・

ピザ専門店に行って恥をかかないために、ピザの代表的なメニューは知っておきたいところですよね。例えば、マリナーラマルゲリータクアトロフォルマッジビスマルクペスカトーレカプリチョーザなど。

では、それぞれどんなピザなのか、簡単に解説いたしましょう。

マリナーラ

マリナーラは、イタリア語で「船乗りの」という意味の言葉です。マルゲリータと並んで代表的なピザのひとつです。真のナポリピッツァは、マリナーラとマルゲリータしかないと言われるほどです。このピザに使用する特徴的な食材は、トマトオレガノですが、お好みでオリーブオイルやにんにく等を加えても美味しいです。とってもシンプルなピザです。ピザ通の方は、初めてのレストランに入るとまずマリナーラを注文して、その店のピザ職人の腕前を確かめるそうですよ。

>> マリナーラとは?簡単レシピは?ツウが好んで食べるピザ!

マルゲリータ

マルゲリータ王妃の名前から名付けられたこのピザは、トマト・モッツァレラチーズ・バジリコが赤・白・緑のイタリア国旗と重なり、まさにナポリピッツァを代表するメニューです。トマト・モッツァレラ・バジリコのバランスが絶妙で誰もが認める逸品です。

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>> マルゲリータの由来?イタリア国旗の3色ピッツァ!

クアトロフォルマッジ

Quattro(クアトロ)は「4つの」、formaggi(フォルマッジ)は「チーズ」をそれぞれ意味しています。つまり、4種類のチーズのみがのったチーズ好きにはたまらないピザなんです。「ゴルゴンゾーラ」「タレッジョ」「モッツァレラ」「パルミジャーノ・レジャーノ」の4つの組み合わせが代表的ですが、お店によってオリジナルな組み合わせが楽しめます。クセの強いゴルゴンゾーラチーズを使っているため、蜂蜜やメープルシロップをかけると美味ですよ。

クワトロフォルマッジ

ビスマルク

1800年代後期のドイツ帝国宰相で「鉄血宰相」の異名で知られるオットー・フォン・ビスマルクが卵を好んだことから、半熟卵の乗ったイタリア料理を「ビスマルク風」というようになりました。このピザは、半熟卵・ベーコン・アスパラガス・モッツァレラチーズをトッピングするのが最もポピュラーで、卵好きにはたまらないピザです。

ペスカトーレ

ペスカトーレとは、イタリア語で「漁師」という意味です。つまり、ペスカトーレは、魚介類とトマトソースのピザのことをいいます。パスタのペスカトーレも基本的には同じです。地中海に面したイタリアならではのピザですね。

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カプリチョーザ

カプリチョーザは、イタリア語で「気まぐれの」という意味です。そのため、カプリチョーザというピザがメニューにあったら、店長の気まぐれメニューという意味にとればいいですね。そういえば、日本にもこういう名前のイタリアンレストランがありましたね。

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森山ナポリでペスカトーレ・ピザが新登場

最近、テレビや雑誌でも多数取り上げられていて家庭でも本格的なナポリピッツァが食べられるという話題の冷凍ピザお取り寄せサイト「森山ナポリ」で、ピザの新メニュー「魚介のペスカトーレ」が登場しました。

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あさり、イカ、海老などのシーフードがたっぷり贅沢にのったピザです。
魚介の具材のバランスと3種類のチーズの風味や香りが口の中で広がる一品です。
魚介類から引き出した旨みが、トマトソースや3種類のチーズと絡み合い調和されてコクのある味わいです。
海の幸がお口いっぱいに感じられるこの季節だけの限定ピザです。

今回は、Web初登場ということから、なんと期間限定20%オフでご提供してくれます。

期間限定販売の内容

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商品名  【20%オフ】ウェブ初登場!魚介のペスカトーレ♪【300枚限定】
価 格  1,280円(税別・送料別)
販売数  300枚限定
販売期間 5月3日(水・祝)12:00~5月5日(金・祝)23:59
お届け日 順次発送 ※お届け日の指定はできません。
(注)1回の購入で何枚でも注文可。他商品との同梱可。時間指定可。熨斗対応可。

売り切れ次第、終了となりますのでご注文はお早めにどうぞ!

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工場で大量生産しているピザとは違い、職人が1枚1枚丁寧に手伸ばし・窯焼きで
焼き上げているため、カリカリ&モッチリした生地は絶品です。
これまでの冷凍ピザの概念を大きく覆すほどの美味しさに、多くの芸能人もハマっています。
オーブントースターで焼くだけで、いつでも簡単に食べられます。

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