森山ナポリのマルゲセット！
森山ナポリのピザのなかで、最も人気の高いマルゲリータ３種のセットです。
マルゲリータは、イタリアのナポリが発祥のピザの中でも代表格のピザです。
チーズ、トマト（ソース）、バジリコのシンプルなピザだからこそ、手で捏ねたピザ生地、チーズ等の素材選び、そのチーズの組み合わせと生地やトマトとの相性、焼き加減・・・これが難しいんです！ピザは、同じように作っても気温や湿度によっても変化するデリケートな食べ物なんです。だから「世界中のひとつとして同じピザはない！」なーんて言われているのも頷けますね。
マルゲセットの内容
ダブルチーズマルゲリータ
森山ナポリの看板商品でもある「ダブルチーズマルゲリータ」は、シンプルで飽きのこない味わいのピザです。モチッとした歯ごたえと、さっぱりした甘みのあるミルクの風味が特徴のイタリア産のモッツァレラをたっぷり使っています。バジルペーストの爽やかな香りは、特製トマトソースと相性抜群です。職人がこだわって配合している生地はモッチリとして噛むほどに小麦の旨みが感じられます。北海道十勝のパルメザンチーズで味を整え、あっさりした定番のマルゲリータは、一番人気となっています。
森山マルゲリータ
森山マルゲリータは、職人こだわりのソースが自慢のピザです。特製のジェノベーゼソースは、爽やかなバジルの香りとクリーミーな味わいが最高です。散りばめられたチェリートマトは程よい酸味で口に入れるとトマトの甘みが湧き出てきて水分がしみわたり、チーズ、バジルソース、バジリコと混ざり合って最高のハーモニーを奏でてくれます。シンプルなのに、表面はカリカリ、中はもっちりとした生地との相性も抜群で、二番目に人気の高い商品です。
生ハムマルゲリータ
イタリア産プロシュートをスライスして大胆にトッピングしています。ワインと一緒にいただきたい、大人のマルゲリータですね。セットメニューにしかない一品です。
マルゲリータの発祥のいきさつ
１８８６年６月、イタリアがまだ一つの国になっていなかった頃、トリノにあるサヴォイア王家のウンベルト一世と女王のマルゲリータがナポリを訪問したとき、１任のピッツァ職人が宮殿に呼ばれてピッツァを献上したそうです。その献上したいくつかのピッツァのうち、マルゲリータ王女が最も気に入ったピッツァが、トマトソース・モッツァレラ・バジリコを使ったシンプルなピッツァだったのです。マルゲリータ女王は、職人にそのピッツァの名前を聞いたところ、職人は「女王様にちなんでマルゲリータと名付けてよろしいでしょうか？」と聞いてお許しいただいたそうです。
イタリアの国旗の色が、このマルゲリータの食材と同じ、緑・赤・白ということも、偶然にしては出来すぎているような気もしますね。
こんなマルゲリータ発祥のいきさつを知っていにしえに思いを馳せながら、マルゲセットを食べてみるのもいいと思いますよ。１３０年前のナポリの味がするかもしれませんね。
森山ナポリの冷凍ピザのお取り寄せ
森山ナポリの本格ナポリピザは、釜で焼いたピザを瞬間冷凍した状態で届けてくれます。（スーパーで売っている冷凍ピザとは全く異なります。）
それを、オーブントースターで５～８分程度温める（もう一度、焼き直す）だけで、焼きたての美味しい本格ナポリピザが食べられるのです。宅配ピザと違って、「トースターで焼く」というひと手間がかかりますが、宅配ピザよりもずーっとお安く購入できます。
森山ナポリは、これまでのナポリピザの常識を覆した画期的なピザなんです！
森山ナポリの冷凍ピザのお取り寄せは、公式ウェブサイトから！
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